Bedrijfsleider brasserie

Asten | 40 uur | MBO

Je bent op vakantie en wilt kunnen ontspannen. Als je gaat uit eten mag het je aan niets ontbreken en wil je genieten van een heerlijke lunch of diner. Dit willen jouw gasten ook en jij kunt daar voor zorgen. Als bedrijfsleider van de brasserie op de camping zorg jij samen met je team voor een onbezorgde avond van je gasten. Je zorgt dat er genoeg personeel staat ingepland, stuurt het bedienend- en keukenpersoneel aan en ziet er op toe dat de inkoop goed wordt uitgevoerd. Je maakt de wekelijkse planning van het personeel, voert sollicitatiegesprekken, maar ook slecht nieuwsgesprekken. Je moet zelf ook overal inzetbaar zijn dus bijvoorbeeld ook meehelpen in de keuken en bediening. Kortom; een uitdagende all round functie in een fantastische omgeving. 

Functie eisen: 

- Je hebt leidinggevende capaciteiten;

- Je hebt ruime ervaring in de horeca;

- Je bent stressbestendig;

- Je hebt geen 9 tot 5 mentaliteit;

- Je bent bereid ook in het weekend te werken;

 

Opmerkingen: 

Je wordt verloond volgens het cao Recreatie. Tijdens het seizoen, van 1 april tot 1 oktober is de brasserie dagelijks geopend. De overige maanden vooral van vrijdag t/m zondag. Het staat je vrij om voor de doordeweekse dagen acties te bedenken om gasten uit te nodigen. 

Info over werkgever: 

Onze opdrachtgever betreft een camping in een landelijke omgeving in de omgeving van Asten. Service, kwaliteit en luxe hebben zij hoog in het vaandel. Dit geldt ook voor hun accomodaties. 

Vestiging: 

Eindhoven Uitzendbureau

Jeroen Boschlaan 2b
5613 GA Eindhoven
Nederland
040-782 0119
Datum geplaatst: 
17 september 2019
Standplaats: 
Asten
Vakgebied: 
Overige
Uren per week: 
40
Telefoonnummer: 

040-782 0119

Vacaturenummer: 
EU.SYN.3805
Dienstverband: 
Fulltime
Opleiding: 
MBO

Solliciteer nu

Voorwaarden

  • Door ondertekening van het inschrijvingsformulier geef ik aan Synergie de toestemming tot de verwerking van mijn persoonsgegevens binnen de grenzen beschreven in de privacy policy.
  • In overeenstemming met de Algemene Verordening inzake de bescherming van persoonsgegevens, werd ik geïnformeerd over mijn recht van toegang tot mijn persoonsgegevens, het recht om deze te corrigeren, de overdraagbaarheid, het verzet tegen de verwerking en het recht op de verwijdering van mijn persoonlijke gegevens. Ik kan deze rechten uitoefenen via dit formulier.
  • Ik heb de voorwaarden van de privacy policy gelezen en geef mijn uitdrukkelijk toestemming voor het bewaren van mijn persoonlijke gegevens in een digitale database en/of papier.